Cách làm sữa mè đen thơm ngất ngây

Sữa mè đen được biết đến là thức uống có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và sắc đẹp. Với nguyên liệu chính là mè đen và sữa, sữa mè đen lôi cuốn người uống bởi vị ngọt ngào, béo ngậy. Hôm nay, Ba Con Cừu đã biên soạn công thức nấu thức uống này đơn giản ngay tại bếp nhà. Mời các bạn cùng theo dõi.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Sữa mè đen bao gồm nguyên liệu chính là mè đen. Đây là một loại thực phẩm có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi chế biến. Đối với mè đen, bạn có thể mua ở các cửa hàng chuyên về nông sản, các siêu thị hay đơn giản là ở các tiệm tạp hóa gần nhà.

  • 100g mè đen
  • 500ml nước
  • 150ml sữa đặc
  • 500ml sữa tươi không đường  (Nếu các bạn sử dụng sữa tươi có đường thì nên giảm lại lượng sữa đặc).
Mè đen là một thực phẩm với những công dụng tuyệt vời

2. Các bước làm sữa mè đen:

Các bước làm ra một ly sữa mè đen không có gì quá khó khăn. Tuy nhiên, bạn cần khéo léo trong khâu rang mè, tránh mè bị đen để đảm bảo vị ngon của thức uống. Trong quá trình nấu sữa, bạn cũng nên canh và khuấy sữa thật đều, tránh tình trạng vón cục hay cháy khét nhé!

Bước 1: Rang mè đen

Ta cho mè đen vào chả, rang với ngọn lửa nhỏ trong vòng 5 phút (Các bạn lưu ý không nên để mè bị cháy, mè khi cháy sẽ rất khó phát hiện nên tốt nhất các bạn nên rang với ngọn lửa nhỏ trong vòng 5 phút), sau đó ta đem ra và để nguội một chút trước khi xay.

Bước 2: Xay mè đen:

Ta đợi mè nguội, sau đó cho mè vào máy xay cùng với 500ml nước. Ta xay tới khi mè nhuyễn, nước có màu đen đẹp mắt.

Kế tiếp, bạn lên lọc lấy phần nước, bỏ phần xác (Bạn nên lọc kỹ để nước mè thật sạch). 

Xay mè đen cùng 500ml nước

Bước 3: Nấu sữa

Đây là bước quan trọng quyết định đến mùi vị cũng như thẩm mỹ của sản phẩm. Nhưng bạn cũng đừng quá lo lắng, vì cách làm vô cùng đơn giản:

Ta cho sữa tươi, sữa đặc vào nước  mè đen, khuấy đều và cho lên bếp đun sôi.

Trong quá trình đun, bạn nhớ thường xuyên quấy để sữa mè thật hòa quyện.

Sau đó, ta chỉ cần tắt bếp và đợi sữa nguội một chút trước khi uống hoặc trước khi cho vào bảo quản trong tủ lạnh.

Đối với sữa mè đen, bạn có thể uống nóng hoặc lạnh tùy thích, cả hai cách uống đều rất ngon và chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

3. Yêu cầu thành phẩm

Một ly sữa mè đen sẽ trở nên hoàn hảo nếu có cả vị ngon và vẻ bề ngoài hấp dẫn, chie cần nhìn là muốn thưởng thức ngay lập tức.

Sữa mè đen đạt yêu cầu sẽ có màu xám tro đẹp mắt, mùi thơm ngọt ngào vị vị ngọt vừa phải, không gây ngán; khi uống sẽ tạo càm giác sánh mịn và chay miệng mà trong miệng.

Sữa mè đen đạt yêu cầu sẽ có màu sắc đẹp mắt

4. Tác dụng của sữa mè đen:

Mè đen là một thực phẩm cực kỳ được ưa chuộng bới phái đẹp bởi những lý do rất “thuyết phục” sau đây;

  • Sữa mè đen được nhiều người yêu thích và lựa chọn bởi những công dụng hiệu quả đối với sức khỏe và sắc đẹp.
  • Sữa mè đen giảm lượng cholesterol trong máu và lượng mỡ thừa trong máu, hỗ trợ quá trình đốt cháy calo, giúp giảm cân, giữ dáng.
  • Ngoài ra, sữa mè đen có tác dụng chống rụng tóc, ngăn ngừa bạc tóc sớm.
  • Bên cạnh đó, vitamin và chất chống oxy hóa có trong mè đen không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn có công dụng trị mụn hiệu quả.
Sữa mè đen có nhiều công dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp

Trên đây là công thức làm một loại nước uống ngon và bổ dưỡng dành cho bạn. Ba Con Cừu mong rằng với công thức đơn giản làm sữa mè đen, bạn sẽ có một cơ thể khỏe mạnh, một làn da mịn màng và một mái tóc chắc khỏe, óng ả. Bạn hãy thường xuyên sử dụng sữa mè đên để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của bản thân mình. Chúc bạn luôn trẻ đẹp và sẽ thực hiện thành công sữa mè đen nhé!

Bình luận

Bình luận